En un recipiente mezcle primero todos los ingredientes secos.
Posteriormente vaya agregando poco a poco cerveza y revuelva con ayuda de una cuchara grande. Cuide que la cerveza no haga demasiada espuma. Continúe revolviendo hasta haber agregado toda la cerveza y tener una masa uniforme.
Cuando esté lista y sin grumos, agregar el queso y mezclar.
En un molde apropiado para la AF, engrasar bien (los de silicona no requieren engrasar y nada se pega :) ) y llevar a la AF tapado con papel aluminio por 20 minutos a 180 C. Después de este tiempo quitar el aluminio y poner otros 15 minutos destapado. Importante: Los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de AF y el tipo de molde que se utilice.
Se siguen de igual manera las instrucciones anteriores, pero además de la cerveza se agrega el huevo y la mantequilla. La mezcla no debe quedar muy líquida, si esto sucede agrege poco a poco más harina de almendras, y si queda muy seca, agregue más cerveza.
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