Breadsticks

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DificultadIntermedio

Productos1 Serving
Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total55 mins

 2 ¼ cucharilla de levadura instantánea
 1 cuchara de azúcar
 1 taza de agua caliente
 3 tazas de harina
 ¼ taza de mantequilla o margarina
 ¼ taza de queso parmesano rallado o en polvo
 aceite de oliva
 ajo en polvo
 sal
 hierbas secas al gusto

1

En la batidora agregue el agua caliente y el azúcar y comience a batir. Vaya espolvoreando la levadura poco a poco a la mezcla. Dejar reposar 10 minutos hasta que la levadura crezca.

2

Añada la harina, la sal, mantequilla, 2 cucharadas de queso, y 1 cucharadita de ajo en polvo. Inicie en velocidad baja y luego media, hasta que se mezclen bien

3

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave

4

Sobre un papel para hornear extendemos la masa, y la cortamos en tiras superficiales. Barnizamos con un poquito de aceite de oliva.

5

Llevamos a la AF a 190° C por 10 a 15 minutos, hasta que se vean dorados. Sacamos y barnizamos con aceite de oliva. Ponemos sal, pimienta, ajo en polvo y las hierbas de nuestra preferencia. Sugerencia: tomillo, romero, orégano, albahaca. Cocinamos nuevamente por unos 5 minutos.
Acompañar con la salsa de tomate de su preferencia.

Ingredientes

 2 ¼ cucharilla de levadura instantánea
 1 cuchara de azúcar
 1 taza de agua caliente
 3 tazas de harina
 ¼ taza de mantequilla o margarina
 ¼ taza de queso parmesano rallado o en polvo
 aceite de oliva
 ajo en polvo
 sal
 hierbas secas al gusto

Instrucciones

1

En la batidora agregue el agua caliente y el azúcar y comience a batir. Vaya espolvoreando la levadura poco a poco a la mezcla. Dejar reposar 10 minutos hasta que la levadura crezca.

2

Añada la harina, la sal, mantequilla, 2 cucharadas de queso, y 1 cucharadita de ajo en polvo. Inicie en velocidad baja y luego media, hasta que se mezclen bien

3

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave

4

Sobre un papel para hornear extendemos la masa, y la cortamos en tiras superficiales. Barnizamos con un poquito de aceite de oliva.

5

Llevamos a la AF a 190° C por 10 a 15 minutos, hasta que se vean dorados. Sacamos y barnizamos con aceite de oliva. Ponemos sal, pimienta, ajo en polvo y las hierbas de nuestra preferencia. Sugerencia: tomillo, romero, orégano, albahaca. Cocinamos nuevamente por unos 5 minutos.
Acompañar con la salsa de tomate de su preferencia.

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