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Masa
4 unidades de Osobuco de res
½ taza vino blanco
1 taza champiñones frescos
2 papas picadas o zanahorias (opcional)
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharilla de orégano
1 cucharilla tomillo
1 ramita de romero
sal y pimienta al gusto
1
En su olla multifunción, ponga la función sofreír. Ponga las piezas de osobuco hasta que se vean selladas, por ambos lados, sin colocar la tapa.
2
Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/4 de taza de agua y lleve a presión alta por 15 minutos. Libere la presión abriendo la válvula.
3
Añada el vino, y todos los demás ingredientes. Vuelva a poner la función presión alta por 30 minutos más.
Ingredientes
Masa
4 unidades de Osobuco de res
½ taza vino blanco
1 taza champiñones frescos
2 papas picadas o zanahorias (opcional)
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharilla de orégano
1 cucharilla tomillo
1 ramita de romero
sal y pimienta al gusto
