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En su olla multifunción, ponga la función sofreír. Ponga las piezas de osobuco hasta que se vean selladas, por ambos lados, sin colocar la tapa.
Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/4 de taza de agua y lleve a presión alta por 15 minutos. Libere la presión abriendo la válvula.
Añada el vino, y todos los demás ingredientes. Vuelva a poner la función presión alta por 30 minutos más.
Ingredientes
Instrucciones
En su olla multifunción, ponga la función sofreír. Ponga las piezas de osobuco hasta que se vean selladas, por ambos lados, sin colocar la tapa.
Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/4 de taza de agua y lleve a presión alta por 15 minutos. Libere la presión abriendo la válvula.
Añada el vino, y todos los demás ingredientes. Vuelva a poner la función presión alta por 30 minutos más.
