Guiso de Osobuco con champiñones y vino

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DificultadPrincipiante

Productos1 Serving
Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción45 minsTiempo Total50 mins

Masa
 4 unidades de Osobuco de res
 ½ taza vino blanco
 1 taza champiñones frescos
 2 papas picadas o zanahorias (opcional)
 1 cebolla mediana picada
 2 dientes de ajo picados
 1 cdta de orégano
 1 cdta tomillo
 1 ramita de romero
 sal y pimienta al gusto

1

En su olla multifunción, ponga la función sofreír. Ponga las piezas de osobuco hasta que se vean selladas, por ambos lados, sin colocar la tapa.

2

Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/4 de taza de agua y lleve a presión alta por 15 minutos. Libere la presión abriendo la válvula.

3

Añada el vino, y todos los demás ingredientes. Vuelva a poner la función presión alta por 30 minutos más.

Ingredientes

Masa
 4 unidades de Osobuco de res
 ½ taza vino blanco
 1 taza champiñones frescos
 2 papas picadas o zanahorias (opcional)
 1 cebolla mediana picada
 2 dientes de ajo picados
 1 cdta de orégano
 1 cdta tomillo
 1 ramita de romero
 sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1

En su olla multifunción, ponga la función sofreír. Ponga las piezas de osobuco hasta que se vean selladas, por ambos lados, sin colocar la tapa.

2

Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/4 de taza de agua y lleve a presión alta por 15 minutos. Libere la presión abriendo la válvula.

3

Añada el vino, y todos los demás ingredientes. Vuelva a poner la función presión alta por 30 minutos más.

Guiso de Osobuco con champiñones y vino

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